![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Для рецепта потребуется:
- консервированная фасоль — 500 г
- грибы — 500 г
- морковь — 500 г
- лук — 500 г
- капуста — 200 г
- вода — 1/2 литра
- чеснок — 1 штука
- лимон — 1 штука
- томатный соус или паста — несколько ложек
- соль, специи — по вкусу
- растительное масло
Нарезать и помыть грибы, очистить и нарезать лук, очистить и натереть морковь, помыть и нарезать несколько капустных листов. На одной сковородке обжарить лук, добавить морковь и капусту, посолить, приправить и обжарить на слабом огне. На второй — обжарить грибы, добавить фасоль и томатную пасту, посолить, приправить и потушить на слабом огне.
Смешать всё вместе в подходящей посуде, добавить воду и дольки лимона, тушить полчаса-час на слабом огне, затем выключить огонь, добавить измельчённый чеснок и перемешать.
Подавать с гарниром.
