Котлеты с сыром

[dap]

Для рецепта потребуются:

• черствая булочка - 1 штука - 1/5 батона
• лук репчатый - 1 штука
• растительное масло
• мясной фарш - 400г
• яйцо - 1 штука
• соль, перец, порошок сладкого перца - по вкусу
• мускатный орех, рубленые петрушка и майоран - по вкусу
• сыр - 125 г
• зелень петрушки - по вкусу

Размочить булочку. Нарезать луковицу кубиками и обжарить в 1 ст. ложке растительного масла. Смешать фарш, яйцо, отжатую булочку и лук. Добавить пряности и зелень. Нарезать сыр кубиками. Смешать фарш и кубики сыра, сделать котлеты и обжарить в растительном масле.