![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Для рецепта потребуются:
- черствая булочка - 1 штука - 1/5 батона
- лук репчатый - 1 штука
- растительное масло
- мясной фарш - 400г
- яйцо - 1 штука
- соль, перец, порошок сладкого перца - по вкусу
- мускатный орех, рубленые петрушка и майоран - по вкусу
- сыр - 125 г
- зелень петрушки - по вкусу
Размочить булочку. Нарезать луковицу кубиками и обжарить в 1 ст. ложке растительного масла. Смешать фарш, яйцо, отжатую булочку и лук. Добавить пряности и зелень. Нарезать сыр кубиками. Смешать фарш и кубики сыра, сделать котлеты и обжарить в растительном масле.
