Мясо "по-французски"

Для рецепта вам потребуется:

• свинина и/или говядина — 750 г
• сыр — 150 г
• картофель — 5 клубней
• лук репчатый — 5 штук
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу (300 г)
• растительное масло

Мясо нарезать порционными кусочками, подсолить. Сначала обжарить на масле жирные куски, потом добавить остальные. Если мясо даст много жидкости, то жарить его, пока она не испарится. На другой сковородке обжарить нарезанный кружочками лук. Уложить на дно мясо, полить майонезом, уложить слой натёртого на крупной терке картофеля, снова майонез, слой нарезанного кружочками лука, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез.

Запекать в духовке около получаса или тушить на минимальном огне часа 1,5 (до готовности картофеля).

Бутерброды с сыром и луком

Для рецепта вам потребуется:

• батон или белый хлеб, хлеб для тостов (лучше нарезанный) — 2 батона
• сыр — 350 г
• лук репчатый — 5 штук
• соль — по вкусу
• куриные яйца — ~4 штуки
• растительное масло

Мелко нарезать лук, натереть сыр на крупной тёрке, смешать, добавлять яйца и перемешивать, пока масса не перестанет разваливаться. Нанести немного массы на хлеб, размазать и положить на разогретую сковородку (с небольшим количеством масла) массой вниз. Обжарить, перевернуть и обжарить другую сторону. Готово.

Бутерброды с сыром и луком

Для рецепта вам потребуется:

• батон или белый хлеб, хлеб для тостов (лучше нарезанный) — 2 батона
• сыр — 350 г
• лук репчатый — 5 штук
• соль — по вкусу
• куриные яйца — ~4 штуки
• растительное масло

Мелко нарезать лук, натереть сыр на крупной тёрке, смешать, добавлять яйца и перемешивать, пока масса не перестанет разваливаться. Нанести немного массы на хлеб, размазать и положить на разогретую сковородку (с небольшим количеством масла) массой вниз. Обжарить, перевернуть и обжарить другую сторону. Готово.

Мясо "по-французски"

Для рецепта вам потребуется:

• свинина и/или говядина — 750 г
• сыр — 150 г
• картофель — 5 клубней
• лук репчатый — 5 штук
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу (300 г)
• растительное масло

Мясо нарезать порционными кусочками, подсолить. Сначала обжарить на масле жирные куски, потом добавить остальные. Если мясо даст много жидкости, то жарить его, пока она не испарится. На другой сковородке обжарить нарезанный кружочками лук. Уложить на дно мясо, полить майонезом, уложить слой натёртого на крупной терке картофеля, снова майонез, слой нарезанного кружочками лука, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез.

Запекать в духовке около получаса или тушить на минимальном огне часа 1,5 (до готовности картофеля).