dap | Картофельная бабка

Для рецепта потребуется:

лук — 200 г
свиной фарш — 400 г
картофель — 1 кг
морковь — 100 г
яйца — 3 штуки
мука — 200 г
соль, специи — по вкусу
растительное масло
панировочные сухари
сметана (в качестве соуса)

Измельчённый лук обжарить с фаршем. Смешать сырой тёртый картофель и морковь, яйца, муку, зажарку, специи, посолить и всё перемешать.

Положить бабку в смазанную и посыпанную форму, поставить в духовку выпекать до образования румяной корочки (готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой,— на краях не должно быть теста).

Бабку подавать в горячем виде с маслом, молоком, сметаной или белым соусом.

Posted via LeechCraft Blogique.