Картофельный суп с плавленым сыром

[dap]

Для рецепта потребуется:

• картофель - 4 штуки
• бульонные кубики - 2 штуки
• плавленый сыр - 200 г
• репчатый лук - 2 штуки
• чеснок - 1 штука
• соль, специи, зелень - по вкусу

Лук нарезать, поджарить на масле. Картофель отварить в 2 литрах воды до готовности, отвар слить, а картофель протереть через сито, добавить лук. В отвар картофеля добавить плавленый сыр, картофельное пюре, соль и специи, довести суп до кипения, добавить рубленый чеснок и подать с укропом.