Хомы - оладьи из гороха

[dap]

Для рецепта потребуется:

• горох — 400 г
• яйцо — 2-3 штуки

Горох замочить, чем дольше он будет мокнуть, тем лучше, максимум - сутки. Воду слить, залить свежей, посолить и отварить горох. Растереть горох , добавить яйца, смешать с горохом, сделать оладьи и обжарить на маленьком огне. Переворачивайте осторожно: оладьи получаются хрупкими.