Картофельная драчена с сыром и свининой

Для рецепта потребуется:

• картофель — 400 г
• куриные яйца — 4 штуки
• сыр — 150 г
• мука ~ 200 г
• фарш свиной — 300 г
• лук — 1-3 штуки
• морковь — 1 штука
• соль, специи — по вкусу
• растительное масло

Очистить, измельчить и обжарить лук с морковью, посолить. Когда лук начнёт подсыхать, добавить фарш и специи. Обжарить до готовности. Очистить и натереть картофель, натереть сыр, смешать с фаршем. Добавить яйца, вымешать, добавлять муку, пока не получится тугое тесто. Запечь в смазанной форме или обжарить как оладьи.

Картофельная драчена с сыром и свининой

Для рецепта потребуется:

• картофель — 400 г
• куриные яйца — 4 штуки
• сыр — 150 г
• мука ~ 200 г
• фарш свиной — 300 г
• лук — 1-3 штуки
• морковь — 1 штука
• соль, специи — по вкусу
• растительное масло

Очистить, измельчить и обжарить лук с морковью, посолить. Когда лук начнёт подсыхать, добавить фарш и специи. Обжарить до готовности. Очистить и натереть картофель, натереть сыр, смешать с фаршем. Добавить яйца, вымешать, добавлять муку, пока не получится тугое тесто. Запечь в смазанной форме или обжарить как оладьи.