Овсяное печенье с какао и корицей
Dec. 9th, 2010 11:54 am( Фото: )
Для рецепта потребуется:
- овсяные хлопья — два стакана
- сахар — 4-5 столовых ложек
- сливочный маргарин — 100 г
- яйца — 2 штуки
- какао — 2 столовые ложки
- корица — по вкусу
- мука — 1 неполный стакан
- сода, погашенная уксусом — 1/2 чайной ложки
В размягчённый сливочный маргарин добавить сахар, какао, корицу, яйца, соду. Перемешать, добавить овсяные хлопья (если хлопья достаточно грубые, то предварительно следует залить их горячей водой, чтобы они набухли). В конце добавить муку, тщательно перемешать и поставить в холодильник на полчаса. Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать 10-15 минут.