dap: (Default)

Сразу несколько дисклеймеров:

  1. Оригинал рецепта потырен здесь.
  2. Рецепт переработан под комбайн и противень, так что обладателей золотых рук и/или форм для запекания прошу пройти по ссылке ;)
  3. Я перестал заливать ужатые изображения, так что опасайтесь трафика!
  4. Поскольку я затупил в первый заход и по ряду других причин я переделывал и перефоткивал пирог, не пугайтесь двойного набора изображений.
  5. И, конечно же, спасибо Наташе, которая познакомила меня с этим замечательным рецептом!

Для рецепта потребуется:

  • растительное масло

Для коржа:

  • мука — 500 г
  • масло сливочное и/или маргарин — 300 г
  • сметана жирная — 200 г
  • сахар — 200 г
  • сода, погашенная уксусом, или разрыхлитель — 2 ч.л.
Для заливки:
  • сметана — 200 г (всего 400)
  • сахар коричневый — 200 г (всего 400)
  • яйцо — 2 беларуских С1
  • мука — 3 ст.л.
  • корица — по вкусу
  • яблоки — 1 кг
  • лимон — 1-2 шт., если яблоки сладкие
  • шоколадка

Режем масло кубиками и скармливаем комбайну вместе с сахаром, добавляем сметану, разрыхлитель, мешаем и добавляем муку. Если комбайн распирает, вытаскиваем полуфабрикат теста и домешиваем вручную, пока не получится шар. Накрываем и прячем в холодное место.

Смешиваем измельчённые на крупной тёрке яблоки, измельчённый лишённый косточек лимон и все прочие компоненты заливки.

Разогреваем духовку. Смазываем противень маслом, распределяем тесто, выкладываем и выравниваем начинку. Запекаем до готовности теста.


Posted via LeechCraft Blogique.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

January 2016

S M T W T F S
     12
34567 89
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:57 pm
Powered by Dreamwidth Studios