dap | Картофельное рагу

Для рецепта потребуется:

картофель — 1 кг
зелёный горошек — 1 банка
морковь — 300 г
лук — 4 штуки
чеснок — 1 штука
томатный соус или паста — 400 г
соль, специи — по вкусу
растительное масло

Картофель, морковь, репчатый лук измельчают и обжаривают, затем заливают томатным соусом и тушат около 20 мин. В конце тушения кладут специи, горошек, измельченный чеснок. Подавать можно как гарнир к мясу или как основное блюдо со сметаной.