Овсяное печенье с какао и корицей

[dap]

Для рецепта потребуется:

• овсяные хлопья — два стакана
• сахар — 4-5 столовых ложек
• сливочный маргарин — 100 г
• яйца — 2 штуки
• какао — 2 столовые ложки
• корица — по вкусу
• мука — 1 неполный стакан
• сода, погашенная уксусом — 1/2 чайной ложки

В размягчённый сливочный маргарин добавить сахар, какао, корицу, яйца, соду. Перемешать, добавить овсяные хлопья (если хлопья достаточно грубые, то предварительно следует залить их горячей водой, чтобы они набухли). В конце добавить муку, тщательно перемешать и поставить в холодильник на полчаса. Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать 10-15 минут.