dap: (КотЭ)
dap ([personal profile] dap) wrote2012-03-24 02:37 pm
Entry tags:

Суп хориатик

Для рецепта потребуется:

  • суповой набор  — 500 г
  • фасоль — 200 г
  • овощная смесь (картофель, морковь) — 500 г
  • капуста  — 500 г
  • макароны (мелкие) — 1 ст.л. 
  • лук — 1-2 штуки
  • томатный соус или паста — 100-150 г
  • соль, специи — по вкусу
  • растительное масло
  • сметана и/или сыр

Варить суповой набор с фасолью в течение часа. Нарезать лук и капусту, обжарить с овощной смесью. Добавить томатный соус. Перенести овощи в бульон. Когда суп закипит, положить в суп макароны и томаты и варить еще 10-15 минут. По желанию можно сервировать с добавлением тертого сыра и/или сметаны.