dap | Яйца по-шотландски

Для рецепта потребуются:

фарш (смесь свиного и куриного) — 600-700 г
куриные яйца — 1 десяток
лук — 1-2 штуки
соль и специи — по вкусу
мука
растительное масло

Яйца отварить и почистить. Фарш смешать с резаным луком и специями, полученной смесью намазать поверхность каждого яйца. Обвалять каждую "котлетку" в муке и обжаривать со всех сторон. Если сделать блюдо в духовке, то процесс приготовления займет всего минут 20.