dap: (Портрет-аватара)
dap ([personal profile] dap) wrote2011-06-04 05:15 pm
Entry tags:

Окрошка с кефиром

Для рецепта потребуются:

  • яйца — 8 штук
  • чеснок — 1 головка
  • соль и специи — по вкусу
  • кефир — 1 л
  • помидоры — 350 г
  • огурцы — 350 г
  • смесь овощей — 350 г
  • укроп — 40 г
  • салат — 100 г
  • вода
  • растительное масло

Замороженные овощи обжарить, свежие овощи, чеснок и зелень нарезать как можно мельче, яйца отварить и измельчить. Смешать всё, добавить кефир, воды до объёма в 3 литра, посолить и приправить. Готово!