Суп хориатик
Mar. 24th, 2012 02:37 pmДля рецепта потребуется:
- суповой набор — 500 г
- фасоль — 200 г
- овощная смесь (картофель, морковь) — 500 г
- капуста — 500 г
- макароны (мелкие) — 1 ст.л.
- лук — 1-2 штуки
- томатный соус или паста — 100-150 г
- соль, специи — по вкусу
- растительное масло
- сметана и/или сыр
Варить суповой набор с фасолью в течение часа. Нарезать лук и капусту, обжарить с овощной смесью. Добавить томатный соус. Перенести овощи в бульон. Когда суп закипит, положить в суп макароны и томаты и варить еще 10-15 минут. По желанию можно сервировать с добавлением тертого сыра и/или сметаны.