Пирог с капустой и яйцами

Для рецепта потребуются:

для начинки:

• капуста — 1/4 кочана
• куриные яйца — 5 штук
• соль, специи — по вкусу
• растительное масло

для теста:

• творог — 250 г
• мука — 2 стакана
• сливочное масло или маргарин — 125 г
• куриные яйца — 2 штуки
• сахар — 1 столовая ложка
• сода, погашенная уксусом — 1 чайная ложка

Капусту порубить, посолить и тушить в сковороде с добавлением воды и растительного масла масла. Яйца отварить и мелко порезать. Смешать капусту и яйца, посолить и приправить.

Творог, яйца и сахар перемешать до полного растворения сахара. Добавить растопленное сливочное масло, муку, погашенную соду. Замесить тесто, разделить его на две неравные части. Большую часть раскатать по размеру противня, учитывая бортик. Разложить начинку и немного примять ее ложкой. Сверху разложить оставшееся раскатанное тесто. Скрепить края и сделать несколько отверстий вилкой.

Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 40-60 минут.

Пирог с капустой и яйцами

Для рецепта потребуются:

для начинки:

• капуста — 1/4 кочана
• куриные яйца — 5 штук
• соль, специи — по вкусу
• растительное масло

для теста:

• творог — 250 г
• мука — 2 стакана
• сливочное масло или маргарин — 125 г
• куриные яйца — 2 штуки
• сахар — 1 столовая ложка
• сода, погашенная уксусом — 1 чайная ложка

Капусту порубить, посолить и тушить в сковороде с добавлением воды и растительного масла масла. Яйца отварить и мелко порезать. Смешать капусту и яйца, посолить и приправить.

Творог, яйца и сахар перемешать до полного растворения сахара. Добавить растопленное сливочное масло, муку, погашенную соду. Замесить тесто, разделить его на две неравные части. Большую часть раскатать по размеру противня, учитывая бортик. Разложить начинку и немного примять ее ложкой. Сверху разложить оставшееся раскатанное тесто. Скрепить края и сделать несколько отверстий вилкой.

Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 40-60 минут.