Ленивые голубцы

Для рецепта потребуются:

• капуста — 1 кочан (примерно 2 кг)
• фарш — 700-800 г
• рис — 300 г
• лук — 3 больших луковицы
• морковь — 1 штука
• томатная паста или соус, кетчуп — 100 г
• соль и специи — по вкусу
• сметана

Кочан капусты мелко нашинковать, посолить и тушить. Примерно через час, когда капуста утушится в два раза, добавить пасту и измельчённую морковь, тушить ещё столько же. Измельчённый лук с фаршем посолить, приправить и обжарить. Рис отварить. Всё смешать и можно ещё немного потушить. Подавать со сметаной.

Ленивые голубцы

Для рецепта потребуются:

• капуста — 1 кочан (примерно 2 кг)
• фарш — 700-800 г
• рис — 300 г
• лук — 3 больших луковицы
• морковь — 1 штука
• томатная паста или соус, кетчуп — 100 г
• соль и специи — по вкусу
• сметана

Кочан капусты мелко нашинковать, посолить и тушить. Примерно через час, когда капуста утушится в два раза, добавить пасту и измельчённую морковь, тушить ещё столько же. Измельчённый лук с фаршем посолить, приправить и обжарить. Рис отварить. Всё смешать и можно ещё немного потушить. Подавать со сметаной.