![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Для рецепта потребуются:
- капуста — 1 кочан (примерно 2 кг)
- фарш — 400 г
- фасоль — 400 г
- лук — 2 больших луковицы
- морковь — 1 штука
- помидоры — 2 больших плода
- соль и специи — по вкусу
- сметана
Кочан капусты мелко нашинковать, посолить и тушить. Измельчённый лук с морковью посолить, приправить и обжарить, добавить отваренную фасоль, обжарить вместе. Отдельно посолить, приправить и обжарить фарш с нарезанными помидорами. Примерно через час, когда капуста утушится в два раза, добавить обжаренные овощи и фарш, тушить ещё столько же. Можно подавать со сметаной.
