dap: (Default)

Для рецепта потребуется:

  • куриный фарш — 700-800 г
  • мякоть ½ батона
  • сливки — 100-150 мл
  • куриное яйцо — 1 шт.
  • мягкий сыр (моцарелла etc) — 100 г
  • соль, специи
  • панировочные сухари
  • растительное масло

Замочить булку сливками, оставить на 10 минут, затем отжать булку, добавить в фарш. Приправить фарш, добавить желток и вымешать. Если фарш сильно липнет к рукам, выждать несколько минут и смачивать руки в холодной воде.

Из фарша скатывать шарики размером чуть больше грецкого орех. Из шариков делать лепешки.

В центр лепешки положить сыр (кусок размером около 1 см^3). Скатать шарик и опустить его во взбитый белок.

Затем тефтели обвалять в панировочных сухарях.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до готовности.


Posted via LeechCraft Blogique.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

January 2016

S M T W T F S
     12
34567 89
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 08:45 am
Powered by Dreamwidth Studios